第129节
??杜大山似乎有感而发，“要不是华子腿还没好，让他也过来一起吃。” ??“你可别忘了，就算是他和芊芊成了亲，那我们也是嫁不是娶，又不是上门女婿，以后就该芊芊过去吃，哪里能让人家小年饭过来的道理？”季桂月将满是泥点子的棉裤先放盆儿里搁些沤子，临睡前揉搓几下泥就都下来了，这会子洗了手热饭填肚子最要紧。 ??听杜大山如是说，季桂月就去纠正他，谁料杜大山倒是笑了笑不在意道：“要我说，只要舒心，在哪里都一样的。” ??杜芊芊恰好从裴家回来，“哥说得对！” ??“你们兄妹俩一唱一和的，尽是歪理，我去热饭了。” ??饭桌上季桂月自然就问起杜小芹母女俩的情况，“妞子见了那包糖肯定高兴坏了吧。” ??杜大山吃着颗炸丸子，“唔”地含糊应了一声。 ??吉安村里，但凡过年，每家饭桌上都少不了丸子，年成好或者手头宽裕的就炸肉丸子，收成不好的时候也会搓了素丸子应景，炸过的丸子都装在一个干净的盆里头盖好，搁在院子里，随吃随拿。 ??今儿杜芊芊抓了十几个丸子又稍微过了下油，拿锅子烧了些炖肉的汤汁儿，勾上芡锅里一熘，蒜泥、甜面酱、虾皮还有香油兑了蘸料往上一浇，漂亮的熘丸子就得了，杜大山连吃了两个，季桂月见他只忙着吃，有些心不在焉的样子，“你到底听没听我说话啊？要你同大妹嘱咐的事儿你都说了吗？咱们家杜家孩子太少了，拢共才这么两个，你看看张二娘家，正生家那二小子，多可人疼啊……” ??季桂月是真喜欢孩子，说起这件事儿来，眉眼带着笑，越说越起劲，恨不能杜小芹来年也生个大胖小子才好。正说得兴起，被杜大山打断了，“吃饭吧，这事儿暂时还是别提了。” ??第382章 真好 ??并没有去之前笑吟吟答应季桂月的口气，季桂月和杜芊芊互相看了一眼，都有些惊讶。 ??“怎么？去彭家送年礼难不成还给你气受了？”季桂月猜测道，若是杜大山点一下头，她拼了这个小年夜不过了，也得去彭家掰扯掰扯。 ??听季桂月口气十分不善，杜大山想着今儿个在彭家让杜小芹学一学季桂月的泼辣，顿时又笑了出来，弄得旁边的姑嫂俩不知道他闹的哪一出。 ??“我瞧着大妹和妞子在彭家实在是过得不好，再生一个，大妹还罢了，妞子就更可怜了。”杜大山略略地将今儿去彭家的见闻说了说，其实桌上几个人都知道母女俩在彭家过得不好，但怎么个不好法，还是亲眼瞧了才能真的有切实的体会。 ??因为这话的确也没法儿回，季桂月只得默不作声，杜芊芊却是高兴的，“哥，你能这样想就对了，别说妞子，就是姐再生，谁能保证下一个孩子就是男娃娃？若是万一再生个女孩儿怎么办？” ??季桂月面上更不好看了，这问题她也不是没想过，只是世人都打这么过来的，下一胎若还是个女的，那就再生啊，小芹才多大，总不能一肚子都是女娃娃，可是这话她眼下如何说得出口，就是自己也没法儿说服自己了，第二个还是女孩儿，杜小芹只怕在彭家这日子压根没法儿过了。 ??话题一起，满桌子的好菜都有些索然无味，杜芊芊就忙着给哥嫂夹菜，“这个大煮干丝不错，那个腐乳肉也好吃，刚刚裴华哥吃了好大一碗呢。” ??“平日里说起你姐的事儿你别谁都上心，怎么今儿却倒个个儿过来了？” ??杜芊芊抿嘴一笑，这可正中她下怀，省得哥嫂他们总是拿“再生个孩子就好了”这种观点来噎她，观念的转变总需要个契机，这次哥去得好，真该让嫂子也一并去瞧瞧。 ??添了新丁的张二娘家更是热闹。 ??孩子不过出生还没一个月，按理说应该在屋子里头娇嫩地养着，但是或许是这阵子他娘发了奶疮、他需要吃百家奶的缘故，竟也不娇惯，他二婶或者奶奶不管抱着他去谁家，来回大冷天偶尔襁褓头被风吹了开，小子脸蛋儿都被冻得有些红，倒也皮实了，一点儿没有，且虽也不认生，不管是谁奶他，闭了眼睛只管吃了个饱才完。 ??饭量也大，比人家自己孩子吃的还多，张二娘她们就不好意思只捎上几个鸡蛋了，索性拿绳子扣了两只鸡、或者草绳串了一大块连肥带瘦的五花肉。 ??“臭小子，幸好你遇上了好时候啰，不然奶奶都要被你吃穷啰。”张二娘抱着小孙子，嘴里这样说着，但眼睛都稀罕地笑眯了起来，众人都笑。 ??这小子乐了，可他娘却受罪了，奶疮一直有些反复，也就是这两天才大好了。月子里不能下地，饭菜端了去尽管不怎么有胃口，但仍是逼着自己喝了一大碗没放盐的鱼汤，就着汤泡了大半碗饭，每日里蒲公英和马齿笕的茶喝得她嘴里直发苦，没滋没味儿的鱼汤喝到嘴里也觉着鲜味十足、好喝了起来。 ??“这就对啦，是病怕三碗！多吃了身子骨好了比喝什么用都强。”张二娘看大媳妇儿大口喝汤，点着头劝她再多吃些。 ??“嫂子，我哥让我帮忙端进来的。”樱子端着盆热水进了屋来，正诚媳妇儿正吃完了饭正将枕头竖着抵在腰眼后头消食。 ??正诚媳妇儿就有些不好意思，她每天都用生地黄洗净捣烂成泥外敷在奶疮上，因此全身都是一股子药材味儿，她是让张正诚去弄的，连婆婆她都没好意思惊动，结果却是小姑子端进来了，张正诚媳妇儿连忙坐直，“你哥呢？” ??“小子又拉啦，哥在洗尿戒子呢。”樱子撸了撸袖子，“来吧嫂子，我给你擦擦，屋子里这么暖和，你把上衣解了。” ??颇有些摩拳擦掌的意味。正诚媳妇儿不自觉地捂了下胸口的贴身袄子。 ??“哈哈哈，嫂子，你和我还不好意思啊？没事儿，快点。”樱子低下头去拧毛巾，刚烧滚的开水，十分烫手，樱子嘴里“斯哈”不断，时不时左右手互相交替着摸摸耳朵降温。 ??正诚媳妇儿哪里好意思，“樱子，你放下吧，我自己来。” ??见大嫂的确是不好意思，天儿冷，屋里头再暖和，滚水也没法保持高温太长时间，樱子将拧地送送的热毛巾塞进正诚媳妇儿手里，“喏，给你。你快着些，别吹了风，也别瞎干净，擦擦去去味儿就得了。” ??话糙理不糙，正诚媳妇儿接过来，笑道，“知道啦，看你这小嘴儿嘚吧嘚吧的，只管啰唣。” ??“大嫂，你这可说错人了，这些话都是我哥让我嘱咐你的，还不是心疼你怕你冻病了。”樱子出了屋子，临关门前，头探进门内，还最后不忘逗一句。 ??一夜北风紧，雪就像扯着棉絮往下落，杜芊芊想着若是这般继续不停下，只怕正月这几日就真的要窝冬了，不过厨房的梁上挂满了猪肉、羊肉、火腿，地窖里头尽是地瓜、苞米、白菜、萝卜，而屋檐底下的大缸里头满是腌好的各色咸菜，碗橱底下摆了好几坛夏秋时节酿的果酒，木炭和柴火备得足足的，哥嫂子、安安都在身边，裴华哥就在隔壁，樱子和阿青在一个村子里，随时都能见面，杜芊芊想着就觉得日子这般过，美得很，真好。 ??要说唯一还有什么不知足的，也就是姐和妞子了，若是能将她们从万恶的彭家解救出来，那就更好了。 ??不过第二日天刚亮雪却停了。门一开，房屋、树木、田地里、村后的山脉都涂上了一层厚厚的雪。 ??“好大雪，昨儿刚扫完的又白搭了。”季桂月嘟囔着，去小杂物间去拿铁锹，这么厚的雪用扫帚是扫不动的。 ??可在杜芊芊眼里，整个吉安村就像是个巨大的奶油蛋糕，想着想着就不由咽了口水，过年其实最兴奋最有味儿的是年前备年货的那一阵子，到了年三十这天，除了贴对联福字，也就只需要包饺子了，反倒闲了下来，要不，今儿个就应个景，做个奶油蛋糕吧。 ??第383章 大年三十 ??季桂月和杜芊芊姑嫂俩站在厨房里，都在挽袖子，互相瞅了眼。 ??“你预备做啥？” ??“我打算做个蛋糕。” ??季桂月听了直接一摆手，“家里吃的东西这么多，赶紧别做了，下晌还得包饺子，做了蛋糕咱们可得几个肚子塞去。这会子赶紧将浆糊煮了要紧。” ??接着不由分说，利索开始干活，杜芊芊看了看几乎占了半个厨房的各色吃食，再做了不经放的奶油蛋糕属实有些浪费了，煮浆糊她还真没怎么干过，就帮着季桂月打下手。 ??季桂月一手抓着面粉，满满洒进锅里的凉水中，另一只手用筷头顺着一个方向慢慢儿搅动，让面粉完全溶解在水里，口里叮咛着：“火有些大了，赶紧底下压低些。” ??炉膛前的杜芊芊立即按照吩咐抽出了两根柴火，用脚踩灭了。 ??随着水温缓慢的上升，季桂月一直保持着匀速搅拌的动作，水分约莫吸收了一半左右的时候，面粉就开始“噗噗噗”地冒鱼眼儿泡泡了，反正炉膛里头也不用添柴火，杜芊芊就站起身来看，此时恰好是面粉向浆糊转变的过程，就见季桂月用筷头挑了些起来，长长地拉起了丝儿。 ??季桂月点点头，“去，添几根柴火。” ??三根柴火一添，坐在那里的杜芊芊就看见季桂月手下搅拌的动作明显开始吃力了，就看季桂月快速地用手一抓，打量了一眼，“成了。” ??动作一气呵成，杜芊芊就奇道：“嫂子，你手可真经烫！” ??季桂月好笑地白了一眼。 ??杜大山踩着凳子往门框上头贴门笺，季桂月在一旁递浆糊，安安现在太沉手，杜芊芊抱着已经挺费力了，加上小家伙自打学会了走路也不肯老实被抱着，就牵了他的手在一旁瞧着。 ??门笺都是用青纸裁的，祈祷来年的庄稼长势好、收成好，上头还镂刻了些吉祥的花纹和吉利话，杜大山在顶端刷了层浆糊，往门框上一粘，下面的部分自然垂下，被冷风一吹就飘了起来，怪有趣的。 ??大年三十这日走门串户的少，不过杜家却来了三拨人。 ??第一拨是曹松和阿青，两个人一齐送了一小瓷坛的芥末墩来。 ??阿青成亲不过也就是三日前的事儿，可眼前的阿青挽起了头发，面儿上说不出的娇羞，比少女时候竟平添了些韵味，“这是娘做的，让我给你们都送些。” ??芥末墩儿都是腊月二十几开始做，因为做起来比腌白菜麻烦许多，也更费东西，腊月里诸事繁忙，如今村里人十亭里头也就一两亭的人家还会费事做上一两坛。 ??不仅要青口的大白菜，还必得眼观手掂细心挑选那些顶瓷实的，掰了外头一两层的老帮叶，这时候手底下可千万别舍不得，不然保住了几片老帮儿事小，毁了一坛子的芥末墩儿事大。 ??中间段儿切了一寸来厚、粗的圆柱形状，圆柱这个形容还有点太客气了，其实就是个胖圆墩儿，用马莲草转着圈儿扎紧了，至于为啥非要用马莲草，杜芊芊也问过，也没个确切的说法，大概是因为这样肉里就有了马莲草独特的清香味，再问，季桂月就不耐烦了，“哎呦，这论起来，祖上一辈辈传下来的，都用马莲草，等明年清明烧纸，我让老人家给我托个梦给我讲个分明，再讲与你听！” ??烧一锅滚水，用笊篱将这些马莲草扎紧的胖圆墩儿托住，逐个焯到半生不熟的当口，焯的时间千万不能唱，不然大白菜就烂成了泥，没了脆生的口感。 ??焯好的胖圆墩儿趁着热乎劲儿装进小瓷坛子里，挨个儿码整齐，码好一层，就在其上涂抹上一层芥末糊糊和一点儿糖粒儿，就这样一直码放到快到坛子口儿，此时锅里焯白菜焯出来的水已经晾凉，手腕用巧劲儿将上头浅浅一层浮沫撇了，余下澄净的舀进坛子里，盖子封严实，这还不算完，最后还得用家里的小被子裹了才行。 ??封好后的坛子一定要在屋子里暖和的地方捂着，否则芥末的辣味儿没法发出来。光是听这些琐碎的步骤，就够让人忙累的了，也难怪腊月里愿意做的人家越来越少。 ??不过做得了之后的好滋味却很好地证明了自己，证明了这些琐碎和忙累是值得的。 ??原本白嫩的胖圆墩儿已经被泡发成饱满的牙黄色，夹了十几个圆头圆脑的摆在盘子里，仅需要滴上几滴米醋和香油，酸甜俱佳、嘎嘣脆，开窍通气，过年这几日鱼肉吃腻了肠子，用它来解腻最合适。 ??杜芊芊在阿青喜宴的凉菜碟里第一次吃，她还真不会做，开胃爽口，回来就同季桂月商量自家也做，结果季桂月起先有些扭捏，挽了下头发，后来叹了一声，看开了，“不怕你笑话，你嫂子我，会是会的，就是做不太好，只怕做出来软塌塌的，别糟践白菜和芥末糊糊了，你要是想吃，我替你同阿青家要些来。” ??结果混忘了，今儿个阿青就主动送了一小瓷坛子来。 ??阿青继续道：“已经做了三四天，芥末的辣味儿一揭开瓶盖就能冲到鼻子，正好能吃了。” ??“这不是瞌睡就来了枕头吗？”季桂月接了过来，“芊芊前几日还唠叨着想同你要些呢。” ??听了这话，阿青自然高兴，曹松也被杜大山热情地拉了坐下，季桂月忙着去泡茶，被杜芊芊拉住，“嫂子，曹松哥难得来，别泡茶叶了，给曹松哥煮一碗茉莉羊乳吧。” ??“成！”季桂月连口答应着去了。 ??杜芊芊对曹松这般热络、周到，阿青心里更是慰贴高兴，拉着芊芊的手，“你若是喜欢吃，家里还有呢，我下午再给你送一坛子过来。” ??“等这一坛子吃完，我自己去找你要去，顺便讨教讨教婶子怎么做的。”杜芊芊说着往堂屋门口瞅了瞅，抿了嘴偷笑道，“婶子手可真巧，会做衣服，这些腌菜也做得好，我嫂子说她做不出正宗的味儿来。” ??第384章 喜讯 ??“不是我娘做的。”阿青红了脸，说完就又随机反应过来，扭头瞅了眼旁边的曹松，“是曹松娘做的。” ??原来如此，杜芊芊也看着她笑。 ??打进门来一直没怎么说话的曹松这时候开口了，见阿青着实害羞了，替她解围：“今年地里出的好青口白菜，我娘就做了好几坛，若是芊芊你爱吃，我家里尽够。也有黄豆肉酱，下午我给你送些来。” ??杜芊芊知道曹松口中的黄豆肉酱，比芥末墩儿做起来更繁琐，光是要将猪肉皮内面上的油脂仔仔细细刮干净、外面上的猪毛拿镊子一根一根全拔光，就够费功夫、费眼睛了，曹大娘费事做这些，应该是专门为曹松的亲事特意做的。 ??一碗茉莉羊乳下肚，曹松更放松了，已经没了刚来时候的些许不自在，同杜大山聊得挺好，两人还相约开春了等裴华腿大好了一起上山打猎去。 ??杜芊芊虽然拉着阿青亲热地说话，但一直悄悄儿观察着曹松。 ??他对安安很有耐心，安安正是刚学了走路没多久的年纪，恨不得有人时时牵了他到处走，他俩刚来时是季桂月牵着的，季桂月去弄茉莉羊乳时候曹松就自然地牵过安安，带着安安走了一小段，安安食髓知味，就缠着站在他跟前，小手时不时去拍一下曹松的手，曹松一点没有不耐烦，还会带着笑牵了安安溜一圈。 ??溜到兔笼子前，安安就献宝一样指给曹松看，“兔子。” ??还逐个介绍：“一一、点点。” ??“还有名儿啊？”曹松逗着安安，弯着腰仔细去瞧笼子里的兔子，“咦？” ??掉过头来，笑盈盈地问阿青：“怎么和咱家的那么像？” ??“嗯，之前就是我养的，送给了樱子和芊芊。” ??看着这些，杜芊芊觉得阿青真是嫁对了人，有这样的人以后照顾阿青，阿青奶奶可以安心了，他俩临走，杜芊芊硬是塞了半桶羊乳和一小包茉莉花茶，让他们回去自己煮了喝。 ??阿青还罢了，同杜家众人已经处得十分熟悉了，曹松再三推辞，安安小不点儿站在地上，仰了头，在季桂月和杜大山他们劝他收着的时候，也跟着着急伸了小手推曹松的大腿，意思是“你就收了吧”，逗得曹松掌不住笑了，“那就听安安的，多谢妹子了，芥末墩儿管够，尽管吃去。” ??大年三十自然是要吃饺子的，各家各户午饭点刚过就开始热热闹闹准备上了，“当当当当”的剁馅儿声，在村子里此起彼落，仿佛演奏着交响曲般，馅儿早就预备好了的，今日子时一过，可就是大年初一了，这一天是不许动刀的，人们今儿可不得剁个痛快？ ??村里的旧历，管你什么家底，大年三十这日统统都得吃素饺子，因为老人家都说这顿饺子最重要是给神吃的，而不是给人吃的，除夕晚上天上诸神下界来视察人间的善恶，自然不能做肉饺子冒犯了。 ??全素饺子的饺子馅儿要是讲究起来，一丁点儿不比肉馅儿的省事和便宜，因为素馅儿的品种十分丰富，加工的方法也各不相同。 ??杜家的饺子自然是村里数一数二的讲究。