第四百九十五章 青椒土豆
??看到张狗剩完成了他的菜品，坐在评委席上的郭老厨师满意地点了点头，“狗剩儿，你的厨艺又有进步了呀！” ??“哈哈，哪里哪里，跟郭老您比还差的远呢。”张狗剩听到郭老厨师的夸赞，不好意思地抓了抓后脑勺。 ??“狗剩儿，你也别说那些拍马屁的话了，快端上来，让我们尝尝吧。”郭老厨师朝张狗剩挥了挥手，示意他赶紧过来。 ??张狗剩微微一笑，当即也不犹豫，立即就把手上的那盘青椒土豆端了过去。 ??坐在评委席的三名裁判除了郭老厨师以外，另外两个裁判似乎很不看好张狗剩做的这盘青椒土豆。 ??尤其是那个美食协会的专家，只见他不情愿地从服务员的手上接过了一双筷子。 ??他夹了一块土豆片放在了嘴里，刚一入口，那个美食协会的专家便愣在了原地，整个脸上的表情也立刻发生了惊天的变化。 ??香！真是太香了！ ??土豆片入口的一瞬间，就仿佛是一颗裹着糖衣的重磅炸弹在口腔里面爆裂开来似的，直接勾起人们最原始的那种食欲。 ??无穷无尽的香味，逼向了那美食协会裁判的胃里，令他整个人都心旷神怡。 ??而在口腔里面爆开的香气也让舌头上的每个味蕾细胞都苏醒跳跃了起来。 ??“这……这……”美食协会的专家只吃了一片土豆片就愣在了原地，一句话也说不出来，还在回味着这令人着迷的土豆香味给他带来的刺激。 ??这个时候，郭老厨师也拿起了筷子，夹起了一片土豆片慢慢的咬了下去。 ??香滑可口，苏嫩逼人！ ??那些土豆片经过张狗剩的特殊处理之后，显得十分的香甜可口。这是因为经过蜂蜜的反复刷洗，土豆片里面已经完全浸入了蜂蜜那特有的香甜。 ??这股甜又跟白砂糖或者冰糖的甜不一样。 ??白砂糖的甜显得十分的腻，冰糖的甜则显得有些干涩，但是蜂蜜的甜却有一种独特的甘爽，这种丝滑的感觉不是白砂糖和冰糖能够比拟的。 ??这或许就是张狗剩选择用蜂蜜来处理土豆片的原因吧。 ??一块土豆片吃完，土豆的清香混合着蜂蜜的甘甜在郭老厨师的嘴里回荡不绝，久久不能停歇，顿时就把他给征服了。 ??“好！好！好！” ??郭老厨师大叫一声，连喊了三个好字，随即看向了旁边的美食协会的那个专家，笑着问了起来：“小吴啊，以你专业美食家的角度看来，狗剩儿的这盘土豆咋样啊？” ??听到郭老厨师的问话，被郭老厨师称作小吴的那个美食协会的专家这才从刚才的美味中恢复了过来，他缓缓地睁开眼睛怔怔的看着一旁的郭老厨师，毕恭毕敬地说道：“郭老啊，想必应该不用我在多说什么了，狗剩的这盘青椒土豆做的怎么样你应该比我更清楚啊！” ??说完两人相互对视了一眼，随即便大笑了起来。 ??郭老厨师一边笑着，一边又将视线移到了张狗剩的身上。就连他都有点羡慕和妒忌张狗剩了。 ??想他在张狗剩这个年纪的时候，还只是个跟随着主厨学做菜的勤杂工，每天就是洗菜、切菜配菜啥的，真正能够自己下厨的机会都不多，更别说像张狗剩这样，可以随心所欲地做出这种令人惊叹的美食了。 ??现在的张狗剩不过才二十出头，厨艺就已经如此登峰造极了，如果他在厨艺的这条道路上一直走下去的话，将来能够达到什么地步，就连郭老厨师都无法预料。 ??反正不管怎么样，超越自己也只是时间的问题了吧？ ??郭老厨师也很庆幸，在他半只脚已经踏进棺材的时候，竟然遇到了这么一个厨艺天才，只要假以时日，张狗剩在厨道方面的造诣一定会令世人所瞩目，甚至会重振大华夏的美食文化吧！ ??如果自己真的能够亲眼见到那一幕，郭老厨师就觉得自己死而无憾了。 ??“狗剩儿，你这道青椒土豆是道完美的菜品，精湛的刀工和出色的美味相得益彰，我没有好的形容词来形容了。”郭老厨师放下筷子，没有再继续品尝下去，因为他知道，张狗剩这盘菜已经没有任何缺憾了，他甚至不忍心将这盘菜吃完，就如同捧着珍宝似的。 ??“是啊，张狗剩，你果然名不虚传，难怪郭老一直向我举荐你呢，你的这盘青椒土豆简直就做到了出神入化的地步，能够将平凡做得不平凡，才是真正的厨艺大师！”美食协会的小吴也是对张狗剩这道菜给出了极高的评价。 ??张狗剩的脸上倒是没有表现出太大的神色表情起伏的变化，仿佛一切都在他的掌握之中一样。 ??可是后面的郑秋雨和江小雪却松了一口气，脸上露出了一片惊喜之色，看来他们刚才的担心都是多余的。 ??郭静雅脸上的神情倒是有点复杂。看不出是高兴还是不高兴。 ??在场脸色最难看的恐怕要数暗香楼的人了，尤其是经理龙轩，一张脸都气绿了，嘴里还愤愤不平地说道：“哼，别高兴太早，我们的牛肉还没出场呢！” ??汪海民面沉如水，拧着眉头一言不发。 ??众人这时也凑了上来，一个个的眼睛都跟饿了好几个月的狼似得，绿的冒光。 ??“真香啊，这难道真的是我们知道的青椒豆片？” ??“别特么的傻不拉几的好伐，这根本不是苍蝇馆子的那种菜品，这可是我们张大厨最新力作。” ??“真想尝尝啊，闻着这股香甜的味儿，我口水都要流出来了。” ??这些人窃窃私语的嘀咕着，可没有郭老厨师发话，他们还是不敢上前动筷子的。 ??郭静雅并没有那么顾忌，她是郭老厨师的孙女，所以这点面子还是有的，他直接走到主席台上，然后拿起一双筷子，夹了一块土豆片就放进了嘴里。 ??在所有人羡慕的眼里，慢慢地咀嚼了起来。 ??好！ ??郭静雅目光突然一凛，很快地用手捂住了嘴，好像里面的香味就要喷出来似的。 ??香甜的蜂蜜味道和青椒略辣混合在一起，就像天赐的美味。 ??一时间，辛辣的，甜的，香的，无限的层次感非常清晰，但神奇地融合在一起。 ??甚至连洋葱皮都变得鲜美多汁，几乎达到了入口即化的程度。 ??“太好吃了，张狗剩，还真有你的！” ??“我……我……”郭静雅说着说着突然哽咽了起来，她似乎没有从食物中移出，竟然哭了出来。或许是因为菜里面加了洋葱吧，平日看起来十分要强的郭静雅竟然也忍不住掉下了自己的眼泪。 ??众人看到这一幕，都是一脸的不可思议的，感觉一点也不过分。 ??郭静雅也不在乎别人投来的目光，她擦了擦眼泪，使劲拍张左肩，故意大声说：“张狗剩，现在我完全相信你会成为新一代的厨师。那个什么厨魔吴克的，根本连给你提鞋都不配。”说完，她又故意挑衅地看了看吴克。 ??吴克听到郭静雅的话，那张脸早就气成了猪肝色，他恶狠狠地瞪了郭静雅一眼，却没有注意到盐缸的手不经意间流出了很多。 ??半小时后，吴克的红酒炖牛肉终于结束了餐盘，热气腾腾的牛肉混合着深红的酱汁，看上去卖相非常的不错。 ??红萝卜和洋葱的甜味逐渐上升，独特的红酒香气相互补充。 ??“哦，张狗剩今天可算碰到了对手了，这道的红酒炖牛肉看起来更香啊。” ??“这也不难怪，毕竟，红酒炖牛肉是一个大菜，比那什么青椒土豆好太多了。”